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Le patrimoine Combloran

Patrimoine combloran

Chalet combloran sous la neige

Les caractéristiques du patrimoine combloran se revèlent dès lors que l'on s'y intéresse un minimum. Que l'on parle d'architecture ou de gastronomie, l'influence du milieu montagnard est primordiale. Le climat et les dures conditions de vie en montagne ont obligé les populations à s'adapter et utiliser au mieux les ressources naturelles à leur disposition. A l'image des anciennes fermes comblorannes qui étaient construites à partir des matériaux trouvés sur place (pierre pour les soubassements, bois pour la charpente, chaux pour le crépi). Ou des plats traditionnels, tels que les quartis, les greubons ou le farcement, faient de "savants mélanges salés et sucrés par les paysans qui utilisaient ce qu'ils avaient sous la main".
Dans les sous-menus qui suivent, Christine Burnier énumère et décrit tout ce qui caractérise le patrimoine combloran.